Блины могут быть различные! А данный рецепт изготовления блинов — из капусты. Даже те, кто наблюдает за фигурой и опасается потолстеть, расценят это блюдо.

Вам понадобится:

500 г новой капусты
2-3 головки репчатого лука
1 столовая вилка соды
3 яички
4 ст. л. с горкой муки
50 мг постного масла

Изготовление:

Капусту остро нарежьте, несколько засолите и обомните до возникновения сока. Репчатый чеснок для блинов неглубоко нарежьте и обжарьте в постном масле, остудите.

В капусту для блинов добавьте холодный чеснок, соду, подавленную в ложке кефира, яички, муку.

Все компоненты прекрасно размешайте. Выпекайте блины капустные на нагретой сковороде, намазанной маслом.

Блины отдавайте к столу со сметаной. Блины можно есть как жаркими, так и прохладными.